食品廠廢水處理涉及多個(gè)處理階段和技術(shù)，具體處理量取決于生產(chǎn)規(guī)模和廢水來(lái)源。以下是關(guān)鍵處理步驟：

廢水處理量
食品加工廠廢水處理量較大，主要來(lái)自原材料清洗、加工過(guò)程及添加劑排放。例如：

原材料清洗廢水：占總廢水量的60%-70%，含泥沙、菜葉等懸浮物，化學(xué)需氧量（COD）約500-1500mg/L；

加工過(guò)程廢水：如肉類蒸煮、發(fā)酵等環(huán)節(jié)，COD可達(dá)2000-5000mg/L，是處理核心難點(diǎn)；

添加劑廢水：含人工合成有機(jī)物，雖占比低但增加處理難度。

處理步驟

預(yù)處理

格柵過(guò)濾：攔截粗大懸浮物（如菜葉、骨頭）防止設(shè)備堵塞；

隔油池：分離油脂（效率達(dá)80%以上），降低后續(xù)負(fù)荷；

混凝氣浮：通過(guò)藥劑使懸浮物形成絮凝體后分離。

生物處理

活性污泥法：微生物代謝降解有機(jī)物；

厭氧處理：分解有機(jī)物并產(chǎn)生沼氣；

曝氣處理：促進(jìn)好氧菌活性，進(jìn)一步降解有機(jī)物。

深度處理

活性炭吸附、離子交換或膜分離技術(shù)：清除殘余污染物，確保達(dá)標(biāo)排放。

污泥處理

濃縮、穩(wěn)定化后通過(guò)焚燒或填埋處置，避免二次污染。

不同工藝組合需根據(jù)具體行業(yè)特征（如高鹽分腌制食品廢水需采用嗜鹽菌處理）調(diào)整。

標(biāo)簽：食品廢水處理 食品加工廢水處理 污水處理 廢水處理